Comida Andaluza con productos de la tierra

Y envueltos por la historia y la magia de este lugar, ponemos nuestro alma, pasión e ilusión en cada uno de nuestros ingredientes para crear platos que emocionen y transmitan felicidad en cada bocado.

De Tapitas

  • Pan
    1,50 €
  • Porción de mantequilla
    0,30 €
  • Degustación de aceites de nuestra tierra para 2 pax
    1,50 €
  • Jamón Ibérico de cebo de campo con almendras fritas (70 gr.)
    13 €
  • Jamón Ibérico de cebo de campo con almendras fritas (110 gr.)
    21 €
  • Queso de oveja curado con membrillo y nueces (70 gr.)
    9 €
  • Queso de oveja curado con membrillo y nueces (110 gr.)
    17 €
  • Paté de perdiz con pan de leña y aceite de oliva extra virgen
    12 €
  • Quesito de cabra asado (2 unidades) con mermelada de naranja, mojama y piñones
    10 €
  • Croquetas de cocido (4 unidades) con ensaladita de pimientos a la vainilla
    6,50 €
  • Mini pastelas de cordero (4 unidades) con salsa mozárabe y patatas paja
    10,50 €
  • Tosta de lomo en orza sobre cebolla caramelizada y setas confitadas
    10 €
  • Dúo de anchoas sobre tosta de tomate y aguacate
    6 €
  • Tartar de salmón con sriracha, aguacate y tostaditas de maiz
    16 €

Para comenzar

  • Ensalada maravilla con queso, fruta de temporada y vinagreta de yogur
    15 €
  • Ensalada cesar con pavo marinado, cebolla crujiente, crotones de pan y queso en polvo
    15 €
  • Canelones de berenjena y queso de cabra con salsa de tomate a la albahaca
    15 €
  • Revuelto cremoso de chorizo y setas silvestres con pipas de calabaza
    14 €
  • Carpaccio de ternera con setas, apio, tomatitos, queso viejo y aceite de trufa
    18 €
  • Ajoblanco con sardinas marinadas, manzana y gelatina de miel
    12 €
  • Parrillada de verduras de temporada con salsa pesto y albahaca
    18 €
  • Gazpacho con su guarnición
    9 €
comida casera restaurante

Nuestros arroces

Mínimo 2 personas, precio por persona

  • Paella mixta o arroz caldoso de pollo, pescado y marisco
    16 €/persona
  • Paella vegetal de espárragos, habas y alcachofas
    16 €/persona
  • Paella de picadillo de chorizo con setas y queso de cabra gratinado
    16 €/persona
  • Arroz cremoso de setas y rúcula con perfume de trufa
    16 €/persona
    (Mínimo 1 persona)

De la mar y el río

  • Bacalao confitado con aceite de naranja, ajo y cayena, sobre pisto nazarí con piñones tostados
    23 €
  • Corvina de Conil sobre arroz marinero con plancton y alioli de ajo negro
    23 €
  • Trucha asalmonada al vino blanco con salsa de jamón y setas
    20 €
  • Rodaballo con risoto de trigo sarraceno, sepia y espinacas
    23 €
  • Pata de pulpo caramelizada con verduritas y patatas revolconas
    24 €
  • Lubina o dorada a la sal para 2 personas
    42 €
Bacalao Carmen San Miguel
comida casera

De la tierra

  • Cochinillo confitado a la vainilla con manzana asada, ciruelas al vino dulce y salsa de miel blanca a la canela
    24 €
  • Pierna de cabrito asada con patatas lionesa
    24 €
  • Pollo campero al chilindrón cocinado a baja temperatura
    22 €
  • Pavé de ciervo al vermut con risoto de trigo
    23 €
  • Pluma ibérica a la brasa con salsa de fresas semipicante
    23 €
  • Carrillada de cerdo ibérico guisado al jerez con lentejas
    20 €
  • Chuleta de ternera pajuna a la parrilla (500 gr. aprox.)
    26 €

Los vinos por copas

  • Copa de cava
    3 €
  • Ispnya - Pedro Ximénez Motilla Moriles
    4 €
  • Fernández Doblas – vino dulce Pedro Ximénez
    3,25 €
  • Néctar de Pedro Ximénez – González Byass
    3,25 €
  • Oloroso dulce Solera 1847 - González Byass
    4 €
  • Oloroso seco Alfonso - González Byass
    4 €
  • Amontillado seco Viña AB - González Byass
    3,50 €
  • Oporto Tawny 10 años
    3,90 €
  • Oporto Tawny 20 años
    6,50 €
  • Palo Cortao Leonor 15 años - González Byass
    5 €
  • Pedro Ximénez Noé - González Byass
    10 €

La parte más dulce y golosa de la carta

  • Arroz con leche cremoso con costra de caramelo
    6,50 €
  • Flan de queso fresco con fresas y piñones
    6,50 €
  • Fuente de fruta variada del tiempo
    9 €
  • Granizado de vino tinto con espuma de limón
    9 €
  • Natillas María con tierra de chocolate y almendras
    6,50 €
  • Pionono con su helado
    9 €
  • Bizcocho caliente de azafrán con su helado y crema de chocolate
    9 €
  • Soufflé de chocolate con sorbete de frutos rojos
    10 €
  • Tiramisú casero
    9 €
  • Trufas de chocolate
    6 €

  • Brisas de Oriente
    2,20 €
    Té negro con cóctel de frutas a la vainilla
  • Perlas de Sierra Nevada
    2,20 €
    Té verde, té blanco, piña, papaya, caléndula y aciano
  • Aloe Vera
    2,20 €
    Té roiboos con Aloe Vera
  • Cuentos de la Alhambra
    2,20 €
    Té verde, malva, rosas e hibiscus
  • Embrujo de Granada
    2,20 €
    Té negro, roiboos, vainilla y flores

Café

  • Café Classico
    2,50 €
    De sabor suave y afrutado gracias a la presencia de los mejores arábicas americanos y el origen Kenia
  • Café Decafee
    2,50 €
    Café descafeinado arábica de América central y Suramérica
  • Café Delicato
    2,50 €
    Café de origen Colombia de sabor afrutado y suave

Los chocolates a la taza

  • Chocolate clásico
    3 €
  • Chocolate after eight
    3,50 €
  • Chocolate noir
    3,50 €

Otras formas de tomar café

  • Capuchino
    3 €
  • Carajillo con licor
    3 €
  • Café Bombón
    3 €
  • Café con bola de helado
    5 €

Menú de niños

A elegir una de estas opciones:

  • - Pechuga de pollo empanado con patatas fritas
  • - Pasta de la casa
  • - Pizza de la casa
  • - Tortilla francesa
  • - Hamburguesa de ternera con bacon, huevo, queso, patatas fritas
  • - Palitos de rosada rebozados con ensalada
  • Postre: Helado o fruta
  • 1 bebida (botellín de zumo, refresco, ½ agua mineral)
  • PRECIO: 16,50 €

Puedes realizar tu reserva a través de nuestro teléfono o correo electrónico.